Rüster oder Ulme Ulmus carpinifolia, glabra oder laevis
Der Baum wächst in Mittel- und Südeuropa sowie in Skandinavien, Nordafrika und Kleinasien. In Deutschland kommen drei Rüsterarten vor: Feldrüster, Bergrüster und Flatterulme.
Splint- und Kernholz sind farblich unterschiedlich. Das Splintholz ist hellgelb bis gelblichweiß, das Kernholz je nach Art und Standort hellbraun über rotbraun bis schokoladenbraun gefärbt, unter Lichteinwirkung nachdunkelnd. Die Anmutung ist sehr dekorativ, Rüster gehört zu den schönsten europäischen Holzarten für Möbelherstellung und Innenausbau.